書名:一眼挑出好食材
作者:真吏監修
譯者:沙子芳
出版者:積木文化
ISBN:978-986-6595-64-6
索書號:427.7 4050 2012
內容簡介:
提供蔬果、海鮮、肉類每一食材快速選擇的重點和其特色及保存的方法,圖文清楚簡單,讓人可隨身攜帶而參考的小指南。
書名:一眼挑出好食材
作者:真吏監修
譯者:沙子芳
出版者:積木文化
ISBN:978-986-6595-64-6
索書號:427.7 4050 2012
內容簡介:
提供蔬果、海鮮、肉類每一食材快速選擇的重點和其特色及保存的方法,圖文清楚簡單,讓人可隨身攜帶而參考的小指南。