書名:台灣好野菜
作者:種籽節氣飲食研究室作
出版者:晨星
ISBN:978-986-177-755-9
索書號:427.3 2298 2013
內容簡介:
懷著台灣濃郁的鄉土情,圖文並茂地介紹農曆24節氣裡多種的野生菜,譜出野菜在《救荒本草》的歷史軌跡中,已躍然餐桌上一道道令人回憶且美味的佳餚,其迷人自然的風采亦可媲美日本傳統的京野菜。
書名:台灣好野菜
作者:種籽節氣飲食研究室作
出版者:晨星
ISBN:978-986-177-755-9
索書號:427.3 2298 2013
內容簡介:
懷著台灣濃郁的鄉土情,圖文並茂地介紹農曆24節氣裡多種的野生菜,譜出野菜在《救荒本草》的歷史軌跡中,已躍然餐桌上一道道令人回憶且美味的佳餚,其迷人自然的風采亦可媲美日本傳統的京野菜。