超級市場的秘密(Supermarket Secrets)


★版別:公播版
★級別:普遍級
★發音:英語
★字幕:繁體中文
★片長:240 分鐘
★索書號:DVD 498.74 4014 v.1-4 2014
★內容介紹:現代人從超市購買九成的食品,但沒有想過這些大量、新鮮、統一的食品,是怎麼來的。超市根據天氣、節慶、事件和消費習慣規劃產品上下架,每周七天,每天二十四小時,不斷的進行,為了確保商品供應無虞,超市如何預估銷量,甚至提前兩年向產地下訂,如何確保品質和物流順暢?又如何開發自有品牌?讓我們一起去了解超市工作人員幕後的辛勞和創意的秘密。
1. 夏季 Summer”
2. 秋季 Autumn”
3. 冬季 Winter”
4. 春季 Spring”

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