圖書館新書推薦–煮一杯咖啡需要多少水?

書名：煮一杯咖啡需要多少水?

作者：湯尼·艾倫

譯者：張美惠

出版者：時報文化

ISBN：978-957-13-5764-5

索書號：554.61  0730  2013

內容簡介：

書中探討國際間如何透過貿易來進出口虛擬水以及水足跡等等水資源的相關議題，這不但與我們的生活環境息息相關，也會衍生出其他民生問題，因而作者針對如何保護水資源提出多項建言。