圖書館新書推薦–其實大家都想做菜

書名:其實大家都想做菜

作者:莊祖

出版者:新經典文化

ISBN: 978-986-5824-75-4

索書號:427.07 4433-02 2017

內容簡介: 

本是遊走於東西方的專業廚師,如今搬至上海轉為上市場買菜以掌握食材的家庭主婦,並將做菜基本的技術經驗以及專業廚藝界各種不同的論點提供給飲食大眾參考,讓大家親自為家人烹煮健康又好吃的飲食料理,能游刃有餘。

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