基本安全系列

★版別:公播版
★片長:每片72分鐘
★索書號:VCD 347.01 4453 v.1-2
基本安全系列:實驗室安全須知(Lab Safety Awareness)
在科學實驗室進行實驗時,常有許多潛在的危險。節目分成兩個單元來引導學生認識實驗室安全的重要性。片中除了介紹實驗室中加熱器、護目鏡與安全圍裙…等器具的正確使用方法之外,也詳細說明了實驗室安全守則與其規範原因,例如用火安全與用電安全的觀念。同時也教導學生如何處理火災與打破玻璃種種實驗進行過程中所發生的災害。
基本安全系列:實驗室的緊急狀況
(Orientation to Lab Safety)
介紹實驗室裡最容易發生的緊急情況。比如化學藥品外洩、著火、受傷、放射線外洩、自然災害等。節目中強調實驗室應該有針對緊急情況的內控小組,以隨時準備對外提出警告,並且做安全評估。同時警報系統、滅火器等基本消防設備是少不了的,當然例行性安全檢查更是重要

葡萄美酒的世界(Wine world)


★版別:家用版
★總經銷:富翔文化
★出版:百禾文化傳播公司
★級別:普遍級
★片長:6張影音光碟(各60分)
★索書號:VCD 463.814 4448 v.1-6
第一集
法國,香檳區 France, Champagne
世界著名的酒鄉就是法國香檳區,香檳酒為什麼有獨特的氣泡?為什麼國際葡萄酒規範,不是香檳區出產的氣泡葡萄酒,就不能稱之為香檳酒?
波爾多與干邑 Bordeaux & Cognac
波爾多區是世界最大的單一好酒產品中心,這裡的葡萄樹齡平均為35歲,你知道葡萄的口感也會隨著樹齡而有年輕與成熟之分嗎?
干邑是世界葡萄烈酒之鄉,它分成六個產區,您想比較一下十八世紀的干邑和現代的“藍帶”的口感嗎?
第二集
義大利,皮耶蒙提 Italy, Piemonte
義大利是世界葡萄酒最大產量國,皮耶蒙提是盛產中心,為什麼同一葡萄品種會釀出兩種不同質感的酒,一個像國王而另一個卻像皇后呢?
義大利,杜斯卡尼 Italy, Chianti
義大利最著名的紅酒“奇安提”在杜斯卡尼,本集我們觀賞葡萄的成長、採收、榨汁、釀製,義大利政府嚴格規定某些種植四年以上的葡萄樹種釀製的紅酒才能叫做“奇安提”。達文西名畫“蒙娜莉莎的微笑”就在此地完成。
第三集
葡萄牙,奧波多 Portugal, Oporto
英國人發明了波特酒,但葡萄牙的奧波多卻是世界最大的波特酒產地,這裡冬天奇寒而夏天卻酷熱,土地硬實需用炸藥炸開,才能開發成葡萄園,嚴格的葡萄品管,加上當地人赤腳跳舞方式壓榨葡萄,釀出世界聞名的波特酒。
西班牙,利歐哈 Spain, Rioja
西班牙是世界第三大葡萄酒產國,利歐哈是最著名的產區,
當地使用橡木桶釀酒已有2000年的歷史,
他們沿襲最古老的葡萄酒釀造法,
至今仍使用燭光篩選酒質。
第四集
美國加州 U. S. A. California
加州的秋天是葡萄的盛產及採收期,本集有最著名的幾位品酒師,暢談從葡萄汁開始,即可分辨並預期未來十年後的酒質,並介紹全世界最大的葡萄酒廠——蓋洛酒廠,也是全球最大的橡木桶收集廠。
加州,納帕山谷 California, Napa Valley
納帕山谷的葡萄園佔加州地區百分之十,但產量只有百分之四,因為他們重質而不重量,本集介紹世界級紅白酒的製造祕訣,學習美酒與食物的正確搭配方法及如何品酒,加州的陽光使葡萄飽含糖份,納帕山谷的葡萄酒即以果香聞名。
第五集
南澳洲,巴羅沙山谷 South Australia, Barossa Valley
巴羅沙山谷的平均溫度和葡萄成熟季,和法國波爾多地區幾乎一樣,是澳洲最負盛名的葡萄酒產區,這裡的葡萄園選用法國超過100年的老葡萄藤接種而成,巴羅沙區的葡萄十五年間暴漲了十五倍,其中原因何在?
澳洲,史丹瑟羅 Australia, Stanthope
史丹瑟羅每年日照平均有三百多天,葡萄比歐洲和南非都要成熟,這裡的葡萄釀製的葡萄酒,風味絕佳,除了參觀酒廠,還可品嚐澳洲美食搭配澳洲美酒,並看看全球僅有,用腳踩的擠葡萄汁比賽和葡萄酒街頭派對。
第六集
南非,酒香之岬 South Africa, Cape Wine Country
本集介紹南非的帕爾地區,這裡有全球最大的地下酒窖,人們以為南非是葡萄酒業界的新生,但是南非的葡萄酒已發展超過三百年以上,當年法國流亡人士避禍至此,帶來了製酒技術和知識,至今南非已成為世界第七大產國。
南非,好望角 South Africa, Pearl
好望角充滿了歷史的回憶,莊園的建築、街景、乃至於葡萄品種和釀酒文化,但是好望角的酒廠和酒莊,卻一直努力地運用地形、地利所生產的葡萄來釀製特有口味的葡萄酒,參觀酒廠,暢遊葡萄園,享受南非美食與美酒,以及看看野生動物,是一趟完美的南非之旅。

綻放真台灣3-撼動全世界(Taiwan to the world 3)


★版別:家用版
★製作:國家地理頻道
★出版:行政院新聞局
★片長:共2片
★級別:普遍級
★索書號:DVD 673.28 2117-02 v.1 ~ v.2
★內容介紹:
這項由行政院新聞局與國家地理頻道進行的跨國紀錄片合作拍攝計畫,將帶領全球觀眾一起體驗台灣最精采的故事,《追風計畫》、《溯溪人與狗》、《嘻哈台灣》與《灰面鷲傳奇》四部作品即將躍上國際舞台。台灣製作團隊將以他們最獨特的本土觀點、最具創意的敘事手法、最勇於挑戰傳統的拍片方式,以鏡頭重新銓釋四個關於台灣的動人故事。

探討情婦


★版別:家用版
★出版:協和國際多媒體股份有限公司
★製作:Discovery Channel
★片長:52分鐘
★索書號:DVD 544.381 5709 v.2
只要有婚姻制度的存在,就會有情婦這樣的角色,自古以來,女子共事一夫的例子所在多有,從古代的埃及豔后到近代的卡蜜拉帕克波爾,情婦給人的印象一直都是破壞別人家庭的第三者,然而,翻閱史書你會發現,記載情婦的書籍比妻子的書籍還要多更多…。本系列影片將以三種不同的角度來探討情婦的地位及立場,並剖析情婦對男人的魅力所在。

世界遺產九寨溝(The Miracles of Jiuzhaigou)


★版別:VOD版
★片長:52分鐘
★級別:普遍級
★索書號:DVD 672.79/537.6 4463
請利用 本館VOD系統  觀賞(校園網域內均可播放)
★內容介紹:
九寨溝地處青藏高原東南斜面向四川盆地的過渡地帶和眠山山脈南段尕爾納峰北麓,是長江水系嘉陵江源頭的一條支溝。主溝呈”Y”字形,由樹正、日則、則查洼三條溝組成,總長50餘千米。九寨溝屬溫帶季風氣候,地處我國北亞熱帶秦巴溼潤區和青藏高原波密-川西溫溼區的過渡地帶,氣候特點是晴天多,雲霧少,夏日涼爽,冬無烈風,是旅遊、觀光、度假之佳境。

科學方法與生活用品 (How It Works)

★版別:公播版
★製作:Phil Ward系列
★片長:每片30分鐘
★索書號: DVD 407 5010 v.1-20 2007
酒杯、鋼琴、水龍頭、醬油
軟木塞、腳踏車、咖啡、襪子
薯條、組合屋、手錶、牛仔褲
壽司、橡膠手套、木炭、電動牙刷
舊電腦回收、泳裝、風力發電、義大利麵
足球、武士刀、玉米、書本
樂高玩具、摩天大樓、蛋糕、羽絨衣
高壓電塔、馬桶、威士忌、起司
保險套、撞球檯、鳳梨罐頭、南非金礦
蘑菇、實驗室器皿、組合傢俱、洗衣工廠
鎖、移動式遊樂園、PVC人造皮、香草香料
環保式伐木、茶葉、車輛回收、乳酪
手機、鷹架、稻米、壁爐
隱形眼鏡、巧克力、飛機跑道、皮革
輪胎、春捲、護目鏡、酒桶
牛仔帽、行李箱、除草機、玉米餅
電池、火腿、削鉛筆機、楓糖漿
太陽能面版、香蕉、斧頭、白金
舊車翻新、牙齒的修復、高級羊毛、巧克力醬
回收寶特瓶製成衣服、歐洲錢幣、義大利乾酪、不鏽鋼餐具

新北市口述歷史-野柳神明淨港影像紀錄


★導演:吳永欽
★出版:新北市政府
★片長:約52分鐘
★級別:普遍級
★索書號:DVD  538.8232  2638  2011
★內容介紹:
野柳神明淨港與平溪天燈為臺北縣兩大民俗活動,神明淨港起源於野柳漁民對於出海捕魚風險的恐懼與開漳聖王的崇拜,漁民們希望透過神明淨港的宗教儀式,使其出海過程平安順利、漁獲滿艙。宗教活動能過延續不墬,有其獨特的意義與特色,本影片中詳實紀錄了神明淨港活動的過程與科儀,學者專家亦透過不同的學術觀點探討野柳的自然環境和於村的人文生活,詮釋神明淨港及其對於野柳居民的意義。

俄羅斯文明之旅


★版別:家用版
★級別:普遍級
★片長:60分鐘/片
★索書號 VCD 713 4462 v.12 p.1-5
★內容介紹
1〈俄羅斯的誕生〉
在歐洲的東北部西起聶伯河東到烏拉爾山脈,南自奧卡河北達白海的這一片莽莽草原和叢林覆蓋的平川上是一片沒有天然屏障的土地,它遭受過無數次各種遊牧民族來來去去彼此爭戰的歷史痕跡,包括了東面的佩切尼格人、韃旦人和許多別的民族,北面和西面的瓦朗基安人以及瑞典人等等,還有近代史上的法國人跟德國人。這樣的歷史足以解釋千百年來俄國人為什麼那樣熱愛他們佔有的土地,也足以解釋十六世紀的時候歷代沙皇為什麼處心積慮的江領土擴張成歐洲幅員最大的俄羅斯國家…
2〈俄羅斯邁向統一之路〉
西元第九世紀和第十世紀,由強悍的軍人領袖奧立格到改信基督教的弗拉迪米爾,才將基輔城轉變成為俄羅斯這個國家的核心,直到1169年基輔終於因為遭受到佔領和掠奪而衰微,聶伯河中部的人口便開始向東北遷移而未來的莫斯科也是從那裡興起。基輔俄羅斯從弗拉迪米爾建國起到覆亡為止,中間興盛時期最多不超過一百五十年,但俄國人對於這段時期卻非常懷念,大部份的原因是因為基輔俄羅斯初期,全國都瀰漫了一種樂觀的精神在他們接受了基督教之後…
3〈彼得大帝〉
舊莫斯科王朝從西元1263年成立直到西元1598年,恐怖的伊凡之子費多爾沙皇去世由於沒有子嗣而宣告結束,合法的世襲君王對莫斯科非常重要而俄國人卻付之闕如,從此俄國開始了一段混亂與鬥爭的時期。爭奪王位的戰亂引發了深刻的社會緊張與農業的凋零,也因為外國勢力的入侵而錯綜複雜,直到1613年全國民眾會議支持羅曼諾夫家族的米契爾一世,他的加冕開創了羅曼諾夫王朝三百年的統治。十七世紀的俄國原本是一個宗教氣息濃厚的社會,卻快速地全面轉變成為學習歐洲科技與文化的俄羅斯帝國,其關鍵性人物就是彼得大帝…
4〈俄羅斯帝國的黃金歲月〉
西元1689年身材魁梧的彼得大帝開啟了俄羅斯帝國的歷史扉頁,彼得大帝以旺盛的活力和決心遏止了保守的反對聲浪,使羅曼諾夫王朝擺脫傳統的束縛邁向西化的文明之路,但是這位雄才大略的君主去世之後,俄羅斯陷入混亂的宮廷革命時期,羅曼諾夫皇室開始展開奪權的角力戰,直到十八世紀末期凱薩琳二世出現,俄羅斯帝國邁向鼎盛時期。凱薩琳二世是一位擅長謀略的女王,他開啟了俄羅斯的啟蒙運動,更以卓越的外交手腕和戰力瓜分波蘭、征服鄂圖曼帝國,讓俄羅斯帝國的勢力如日中天…
5〈末代沙皇〉
俄羅斯帝國從彼得大帝開啟了新的局面,歷經凱薩琳的獨霸歐洲以及亞歷山大一世奇蹟似地戰勝拿破崙大軍,改寫了歷史更穩佔了歐洲盟主的寶座,俄羅斯羅曼諾夫王朝的聲勢達到了最高點,寫下最燦爛的輝煌歷史俄國人的勇氣與堅持,共同締造俄羅斯帝國的黃金時代,但是歷史上沒有一個永久不死的帝國,俄羅斯的羅曼諾夫王朝也一樣逃脫不了歷史的宿命…

日本文化之旅


★版別:家用版
★出版社:華暘傳播公司
★片級:普遍級
★片長:60/片
★索書號: VCD 713 4462 v.13 p.1-6
★內容介紹
1. 太陽之子
相傳在很久很久以前在亞洲東海岸外,有一位女神難過地掉了眼淚結果她的淚水,落在太平洋的海面上化成了日本一長串的島嶼, 其中重要的島嶼從南到北分別是九州、四國、本州以及北海道,極富戲劇性與詩意的開國傳奇自然留給日本淒美的性格…
2. 日本之戰國霸業
櫻花盛開的日本沒有花開燦爛的歡情,反而在清冷中透露著絕美的情調,那是一種屬於日本特有的美感,一種在毀滅之後才能開創的偉大。或許這種矛盾的情節就是日本文學家三島由紀夫所強調的武士美德,三島由紀夫認為肉體和靈魂永遠無法協調,唯一可以將兩者融合成為一體的只有死亡,所以他選擇在自己創作生命最輝煌最旺盛的時後自殺效法櫻花的精神死在最燦爛的時刻,武士效忠的對象不僅是人也對鄉土跟國家效忠,而武士精神也成了日本人主要的魂魄…
3. 近代日本
日本自開國以來一直以關西為政治文化中心,京都的華美艷麗飄逸脫俗訴說的都是關於日本。 在遷都東京以前的百年榕枯,在這之前日本絲毫沒有沾染西方世界半點的功利現實,像個身穿典雅和服的高貴婦女永遠以嫻靜從容不迫的態度微笑面對急速轉變的世界,然而從德川家康遷都關東以後日本的命運開始有了戲劇化的改變…

建築奇觀 杭州灣跨海大橋(Man Made Marvels-Hangzhou Bay Bridge)

★版別:公播版
★製作:Discovery Channel
★片長:45分
★索書號:DVD 441.8 1584
杭州灣跨海大橋將是全球最長的跨海橋樑,中國工程團隊必須在五年半之內完成。竣工之後的杭州灣跨海大橋,將橫跨位於東海的遼闊杭州灣,連接上海與寧波港,可說是造橋史上的一大突破。這座跨海大橋一旦通車,兩大都會之間的距離將可縮減120多公里,區域的經濟實力也能因此大幅提升。